El pollo a la brasa se marina con especias y se asa al carbón, girando lento hasta que la piel queda crujiente y la carne jugosa. Es el plato más popular del Perú.
Lo servimos todos los días a partir de las 4 de la tarde. Puedes pedir entero, medio o un cuarto, y viene con papas fritas, arroz chaufa y ensalada. El entero trae además una gaseosa de dos litros.
Pollo entero con papas fritas, arroz chaufa, ensalada y gaseosa de 2 litros (según disponibilidad).
Medio pollo con papas fritas y ensalada.
Un cuarto de pollo con papas fritas y ensalada pequeñas.